Comer bem sem gastar muito é um desafio para muitos brasileiros, mas com criatividade e planejamento, é possível preparar almoços completos e nutritivos por um preço acessível. Neste artigo, reunimos algumas comidas baratas para almoço que podem fazer parte do seu dia a dia sem pesar no bolso.
1. Macarrão com Molho de Tomate e Ovos
O macarrão é uma das opções mais acessíveis e versáteis. Para um almoço completo e barato, prepare um molho de tomate caseiro e adicione ovos cozidos ou fritos. É uma refeição saborosa, rica em proteínas e muito fácil de fazer.
2. Panqueca de Frango
A panqueca é uma ótima alternativa econômica. O recheio de frango desfiado pode ser temperado com cebola, alho e tomate, garantindo muito sabor. Para a massa, basta usar farinha, leite e ovos. Sirva com um molho simples de tomate para complementar.
3. Frango Ensopado com Legumes
O frango é uma das proteínas mais acessíveis no Brasil. Uma forma barata e nutritiva de prepará-lo é fazer um ensopado com legumes como cenoura, batata e chuchu. Essa receita rende bastante e pode ser acompanhada de um pouco de farinha de mandioca para dar sustância.
4. Omelete Recheado
A omelete é prática, barata e nutritiva. Para um almoço mais completo, recheie com queijo, tomate, cebola e um pouco de carne moída ou frango desfiado. Sirva com uma salada simples para deixar a refeição equilibrada.
5. Escondidinho de Batata e Carne Moída
O escondidinho é uma opção deliciosa e que rende bastante. Utilize batatas cozidas e amassadas para fazer um purê e recheie com carne moída bem temperada. Se quiser deixar mais barato, substitua parte da carne por legumes picadinhos como cenoura ou abobrinha.
6. Sopa de Legumes com Frango
As sopas são incrivelmente econômicas e muito nutritivas. Utilize sobras de frango desfiado e legumes da estação para um caldo rico e saboroso. A sopa é uma excelente forma de aproveitar ingredientes baratos e criar um prato reconfortante.
7. Torta de Liquidificador
A torta salgada de liquidificador é uma opção fácil e versátil. Para o recheio, utilize sobras de carne, frango ou até mesmo legumes refogados. A massa é feita com ingredientes simples como farinha, leite e ovos, garantindo economia e praticidade.
8. Farofa de Ovo com Couve
A farofa de ovo é um clássico brasileiro e pode ser enriquecida com couve para adicionar mais nutrientes. É uma refeição rápida, barata e muito saborosa, ideal para os dias em que se precisa de algo simples e reconfortante.
9. Polenta com Molho de Carne
A polenta é um prato fácil e barato de preparar. Feita com fubá, ela pode ser servida com um molho de carne moída bem temperado, garantindo uma refeição completa e saborosa sem gastar muito.
10. Arroz de Forno
O arroz de forno é uma ótima forma de aproveitar sobras de comida. Misture arroz cozido com pedaços de frango, carne moída ou legumes, adicione um pouco de queijo e leve ao forno. Além de econômico, é uma receita que pode ser feita de diversas maneiras, conforme os ingredientes disponíveis.
Dicas para Economizar no Almoço
- Compre alimentos da estação: Eles são mais baratos e frescos.
- Aproveite sobras: Transforme ingredientes em novas receitas.
- Evite desperdícios: Planeje as refeições com antecedência.
- Invista em proteínas acessíveis: Frango, ovos e carne moída são opções mais em conta.
Com essas sugestões de comidas baratas para almoço, você consegue variar o cardápio sem gastar muito e ainda garantir uma alimentação saborosa e equilibrada. Qual dessas receitas você vai testar primeiro?
